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寻找“隐匿”的咖啡店

更新时间:2019-03-01

与中国自古以来便爱品茗的“茶”一样,外来品“咖啡”也是世界上最为热门的饮品之一。茶叶深受各阶层的人们爱好,自然领有广大的花费群体,但咖啡凭借独特的醇香跟提神醒脑作用,以及受西方影响成为“方便兼具时尚生涯”的代名词,逐渐在中国大地上生根发芽,成为考试党、上班党不可缺少的日常饮品,尤其是存在购置才干的年青上班党。速溶咖啡只管因冲泡的便利与价格的优势霸占中国咖啡市场,但休会感最佳、最受欢送的还是现磨咖啡。

国内现磨咖啡好像进入了又一个新春阶段,以星巴克为首的连锁品牌更多地浮现在街头与巷尾,上至大都市,下至小城镇。去年,新兴品牌瑞幸咖啡异军突起,自由购买、自提配送的新零售新模式攻破了原有现磨咖啡的传统模式,深受年轻人喜好,其猖獗增添的速度显现其欢迎程度,连锁咖啡的增加无异于带动更多的民众有机会去理解并接触现磨咖啡,咖啡文化。

曾多少何时,在繁忙街角的咖啡厅里喝上一杯现磨咖啡,享受宁静的下午时光是一种“轻奢小资”,一度成为“贫民窟”学生党歆羡的生活模式。未曾料到,现在咖啡店开遍大巷小巷,现磨咖啡更是成为部分群体的必需饮品。

观点影响消费情势,随着年轻人成为主力消费群体,消费形式发生巨变。咖啡成了必备饮品之一,人们便欣赏寻求氛围好、有格调的咖啡店。味道的品格不足以全面评估,气氛的地位性逐步提高。与友人共事约的下战书茶,拍照发友人圈,冀望“圈内好友”的点赞、评论。未曾经历过物质紧缺的年代,当下年轻人对破费有了更高的追求,不仅仅耽于满足咖啡的咀嚼,对体验消费也更器重,尤其是充满文化色彩的咖啡厅更受其青眼。当初,满足消费者观看、学习、闭会多品位的咖啡文明,也成为商家们苦思冥想的生存之道。